不到21天就扣除基本工资和岗位工资，是否合法？

企业按每月21天计算工资不合法，应按月平均计薪天数21.75天折算。根据《劳动法》规定，不当计算方式可能损害员工权益，导致工资被错误扣除，影响员工收入及生活。
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企业计算工资应依法按月平均计薪天数21.75天来折算。若企业坚持错误计算，员工可与企业协商，要求更正；或向劳动监察部门投诉，维护自身权益。选择方式需根据具体情况和证据充分性决定。
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不合法。处理方式：1.与企业沟通，指出错误，要求按21.75天计算；2.收集工资条、劳动合同等证据；3.若沟通无果，向劳动监察部门投诉，提交证据；4.必要时可申请劳动仲裁，维护合法权益。